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【島根】「ル コションドール出西」日々の暮らしの彩りパンセット
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【島根】「ル コションドール出西」日々の暮らしの彩りパンセット

在庫あり

¥4,500(税込)
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【通販はMartだけ!】
一度食べたら忘れられない!
新しい食体験に出合える幸せパン


 出雲の民藝の窯元「出西窯」の敷地内にある「ル コションドール 出西」は、出西窯の器と地元農家の野菜をたっぷり使ったパンや料理が楽しめるベーカリー&カフェ。「〝暮らしの中のパン〟という思いを大事に、ひとつのパンにすべてを求めないという考え方で、それぞれが違った特徴を持った、いろいろな種類のパンをつくっています。食べる方がそのパンを自由に食事と組み合わせたり、さまざまなシーンに合わせて楽しんでもらう……僕のパンが毎日の暮らしの中で〝繋ぐ〟役割を果たせたらいいなと思います。」という 倉益シェフのパンは発酵、製法にこだわり、一つとして同じ味わい、食感がなく、意外な素材合わせと食べ合わせによって新しい美味しさを体験させてくれます。
ハード系も硬すぎず、ふんわりもっちり食感で口溶けがよく、世代を超えてみんなで楽しめます。
※冷蔵便での発送となります(お値段は送料込みとなります)。


 【セット内容】


1.Mart限定出西生姜のペイザン 1/5本
地元出西地区で栽培されている出西生姜は爽やかな香りと辛味が特徴的。石臼挽き全粒粉の濃厚な香ばしさに生姜の風味がアクセントになった味わいが絶妙。
2.Mart限定冬のドライフルーツのカレ(山椒ショコラ×西浜いも) 1本
ル コションドール定番のチョコチャバッタに山椒とドライいちじく、あんずを混ぜ込み、西浜芋のスイートポテトを包んだリッチなスイーツパン。チョコチャバッタのしっとり食感にスイートポテトがよく合う!(アレンジ画像:ブルーチーズと干し柿をトッピングして
3.出雲神紅のリュスティック 1本
出雲産のブランドぶどうを自家製でセミドライにしたものとくるみを加えて手ごねで仕上げることで、ぶどうの果実感を残し、フレッシュな味わいがしっかり堪能できる。
4.Mart限定焙じ茶のシナモンきな粉あんパン 1本
焙じ茶パウダーとあんずのミルク生地で、オーガニックシナモンを加えたきな粉あんと白玉を包んだあんぱん。「木次乳業」のパスチャライズ牛乳を使った甘い風味とシナモンがアクセントになったあんとのバランスが絶妙!
5.Mart限定ヘーゼルナッツ&バターナッツパン 1本
ヘーゼルナッツを混ぜ込んだ生地にバターナッツカボチャの特製ペーストをたっぷり包み込んだパン。温かいスープと共に食べたい、スープのためのパン。(アレンジ画像:野菜のポタージュに浸して)
6.湯種のコションドール山食 1本
売り切れ必至の大人気食パン。10年以上継ぎ足し続けている自家製酵母種を使用し、北海道産の3種の小麦をブレンドしてもちもち感がありながら歯切れのいい湯種食パンに。発酵する過程での糖化によるほんのり優しい甘みはどんなに食べても飽きない。
7.Mart限定スピラファームのカリフラワーたっぷりフォカッチャ 1本
お店でも大人気の豆乳フォカッチャと地元農家のカリフラワーを組み合わせた冬の限定バージョン。ハーブオイルで蒸し焼きにしたカリフラワーを生地に練り込み、トッピングにも使用。カリフラワーが美味しすぎてクセになる一品。(アレンジ画像:とろとろオムレツをトッピングして)
8.Mart限定菊芋とチーズのチャバッタ 1本
ローストした菊芋を島根の味噌とラム酒でマリネして、グリュイエールチーズと混ぜ込んで焼き上げたチャバッタ。湯種を使用したパン生地で、もちっとした食感が特徴的。
9.ブリオッシュ 1本
ル コションドールで定番人気の食事パン。奥出雲・木次の平飼い卵を使用したブリオッシュは、フランスパンを焼く要領で短時間で一気に高温で焼き上げることで、しっとり歯ごたえのある食感とすっきりした後味に。
10.スピラファームの摘み立てハーブのクリームチーズ 1パック
季節に応じて混ぜ合わせるハーブが変わるスペシャルクリームチーズディップ。フレッシュなハーブの香りがたまらない♡ 何にでもつけて食べたくなるほどクセになる味わい。
※5・7・8は季節の野菜を使用するため変更になる場合があります。


【注意事項】
※本商品の販売期間は月曜日PM3時〜翌週の月曜日AM10時までとなります(前後する場合があります)。
※ご希望の発送日をご選択ください。
※基本的に発送翌日の到着となりますが、店舗からの距離により、一部地域への到着が翌々日になる場合がございます。発送日に伝票番号を通知いたします。
※クール宅急便の配送範囲外となる一部離島へはお送りできません。
※本商品はメーカー直送となりその他商品との同梱ができません。そのため他商品と一緒に購入の際は別途送料が発生いたします。
※万一、不良品が届いた場合は商品到着後翌日までにお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※本商品に関して万一何かあった場合には製造元が責任を負います。
※賞味期限がございます為、期間内でのお受け取りを頂けない場合、衛生上の理由により発送元に返送となりますが、ご返金等は致しかねます。
※デザインやパッケージ等が写真と異なる場合がございます。
※配送方法はチルドゆうパック(80サイズ)にてお届けします。
※包装は、簡易包装となります。

注意事項
・カートに入れた段階で、商品の確保とはなりません。注文ステップ完了後、注文確定画面が出た段階で商品確保となりますので、予めご了承ください。
・原則返品はお受けできません。万一、不良品が届いた場合は指定の期間内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。尚、一度ご利用になられた商品やお客様のご事情での食品の返品・交換はお受けできません。
・返品するにあたり、完売等の理由により同じ商品の交換ができない場合、当社は当社所定の方法で当該商品代金を返金するものとします。
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