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【山梨県韮崎市】コーナーポケット 「山梨ぶどうのシュトーレン」
【山梨県韮崎市】コーナーポケット 「山梨ぶどうのシュトーレン」
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【山梨県韮崎市】コーナーポケット 「山梨ぶどうのシュトーレン」

在庫あり

¥2,300(税込)
数量
お申込み前に必ず下記の注意事項、各ポリシーをご確認ください

唯一無二♪山梨県産ぶどう×ももの
リッチなシュトーレン


 創業以来、八ヶ岳の豊かな自然と食材の旨みを追求し続けている山梨の老舗人気ベーカリー「コーナーポケット」。
山梨特産の大粒ぶどうで作られた自家製ドライレーズンと桃のコンポートをメインに仕上げられた生ケーキのような味わい♡
自家製セミドライレーズンは高級ぶどうの一種である山梨県産「巨峰」と「ピオーネ」を使用するという贅沢感。手作業で房から実をはずし、一つ一つ丁寧に天板に並べてパンが焼かれた後の窯の中で余熱でゆっくり水分を飛ばしてつくられるという手のこみようです。熱が加わることでぶどうの本来のうま味、甘みも増し、水分多めの半生状態のレーズンは生のぶどうを食べているかのように絶品♪ぶどう本来の自然な甘みは子供から大人まで家族みんなで虜になること間違いなし、一度食べると忘れられない至福の美味しさです。


 【こだわり①】山梨産大粒巨峰&ピオーネで手作りするセミドライレーズン(写真5枚目)
ひと粒ひと粒丁寧に房からはずし、パンを焼いた余熱でゆっくりセミドライ。水分を飛ばしすぎないのがジューシーさの秘訣!


 【こだわり②】ドライフルーツを練り込んだ生地で桃のコンポートもプラス!(写真6枚目)
オレンジピール、レモン、りんご、レーズンなどのドライフルーツを練り込んだ生地で、大きめカットの桃のコンポートと巨峰・ピオーネの自家製レーズンをふわっと包み込んで。


【こだわり③】フルーツ本来のうま味を生かすために洋酒は焼き上がりにプラス(写真7枚目)
洋酒がほんのり香る程度で食べやすいのは、焼き上がりの熱いうちに表面にブランデーを塗って、溶かしバターにくぐらせ、砂糖をまぶしているため。熟成させることでしっとりした食感とフルーツのうま味がさらに増す。


 【おすすめの食べ方】(写真8,9枚目)
ヨーロッパのクリスマスの大定番、グリューワインを合わせて♡スパイスが効いた温かいワインはジューシーなレーズンとの相性抜群!子供はホットミルクやホットココアがおすすめ!カットした途端に現れる大粒のぶどうに驚愕!外側はさっくり、中はしっとり食感でパウンドケーキのよう。手で割って食べるのが◎。


 【SHOP DATA】
コーナーポケット韮崎本店
山梨県韮崎市中田町小田川154
☎︎0551-25-2366 8:00〜18:30 
元旦、月曜休(月曜日が祝日の場合は翌火曜日)


 【注意事項】
※商品は11/24(木)以降随時お届けとなります。
※追跡番号をご希望の方は、メモ欄に「追跡番号希望」とご記入ください。
※一部離島へはお送りできません。
※本商品はメーカー直送となりその他商品との同梱ができません。そのため他商品と一緒に購入の際は別途送料が発生いたします。
※万一、不良品が届いた場合は商品到着後翌日までにお問い合わせフォームよりご連絡ください。
※本商品に関して万一何かあった場合には製造元が責任を負います。
※賞味期限がございます為、期間内でのお受け取りを頂けない場合、衛生上の理由により発送元に返送となりますが、ご返金等は致しかねます。
※デザインやパッケージ等が写真と異なる場合がございます。
※配送方法はヤマト運輸の宅急便(60サイズ)にてお届けします。
※包装は、簡易包装となります。 

注意事項
・カートに入れた段階で、商品の確保とはなりません。注文ステップ完了後、注文確定画面が出た段階で商品確保となりますので、予めご了承ください。
・原則返品はお受けできません。万一、不良品が届いた場合は指定の期間内にお問い合わせフォームよりご連絡ください。尚、一度ご利用になられた商品やお客様のご事情での食品の返品・交換はお受けできません。
・返品するにあたり、完売等の理由により同じ商品の交換ができない場合、当社は当社所定の方法で当該商品代金を返金するものとします。
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